Doja Tamjanika ist ein trockenes Weißwein, das alle Weinliebhaber mit seinem unvergesslichen Charakter begeistert.
Dieser Weißwein stammt aus den Weinbergen im Herzen des Balkans und ist die perfekte Wahl für diejenigen, die Qualität und Authentizität suchen.
Mit seiner goldgelben Farbe beeindruckt Doja Tamjanika durch markante Muskatnoten, Aromen von weißen Blumen, Orange und Pfirsich.
Dieser hochwertige Weißwein bietet Komplexität in jedem Schluck, mit einer reichen Palette von Geschmäckern, die sich im Laufe der Zeit entwickeln.
Doja Tamjanika zeichnet sich durch ein perfektes Gleichgewicht von Säuren und Fruchtnoten aus, was ihn zu einer hervorragenden Wahl für verschiedene Anlässe macht.
Um das Beste aus diesem Weißwein herauszuholen, sollte Doja Tamjanika gut gekühlt bei 10-12°C serviert werden, um seine Eigenschaften optimal zur Geltung zu bringen.
Nach dem Öffnen kann der Wein bei richtiger Lagerung bis zu 3-5 Tage frisch bleiben.
Mit etwa 80 kcal pro 100 ml ist dieser Weißwein zudem gut für verschiedene Diäten und einen gesunden Lebensstil geeignet.
Er passt ideal zu:
- leichten Vorspeisen,
- Fisch,
- Meeresfrüchten und
- weißem Fleisch.
Dieses Wein bietet ein perfektes Erlebnis für Liebhaber von Weißweinen, die nach einem raffinierten und eleganten Wein suchen.
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Diese Flasche Doja Tamjanika ist für unvergessliche Momente gedacht, genießen Sie seinen einzigartigen Geschmack und Charakter.
Informationen zum Wein:
TA: 6,5 g/l
pH-Wert: 3,2
Restzucker: 3,9 g/l
Gärung: Edelstahltanks.
Lesemethode: Handlese in der ersten Septemberwoche, kontrollierte Gärung bei 12 Grad im Edelstahltank
Produktion:
Aus dem Weinbergen werden die Trauben nach sorgfältiger manueller Ernte in Inox-Edelstahltanks umgefüllt, wo sie bei einer Temperatur von 12 ° C gären.
Über den Hersteller:
Das Weingut DOJA ist ein kleines Weingut, das die Familientradition der Weinproduktion fortsetzt, die 1879 begann.
Es liegt an sanften Hängen am Fuße des Berges Jastrebac auf einer Höhe von 470 m, wo der Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht groß ist 15 Grad während der Reifezeit.
Das Weingut besitzt 36 ha Weinberge, auf denen Sorten für die Herstellung von Weißweinen wachsen: Chardonnay, Pinot Grigio und Tamjanika Bela, und Sorten für die Herstellung von Rotweinen: Prokupac, Cabernet Souvignon und Merlot.
Die größte Fläche befindet sich unter der autochthonen Sorte Prokupac – etwa 10 ha, die ein Symbol der thermischen und serbischen Weinbereitung ist.
Im Herzen des Weinbergs befindet sich eine moderne Weinkellerei mit einer Kapazität von 200.000 Litern.
Das Weingut ist mit den modernsten Geräten für die Herstellung von Spitzenweinen ausgestattet.
Alle Produktionsprozesse, beginnend mit der Traubenherstellung, der Ernte, der Verarbeitung der Trauben zu Wein, der Reifung und den Alterungsprozessen des Weins, der Abfüllung und Etikettierung werden in den Räumlichkeiten des Weinguts DOJA durchgeführt.
Dies ermöglicht die vollständige Kontrolle aller DOJA-Weinproduktionsprozesse.
An dieser Verbindung von Tradition und Moderne arbeitet engagiert ein Team von wissenschaftlichen Experten: der Eigentümer des Weingutes, Goran Todić, Diplom-Ingenieur für Obst- und Weinbau, und seine Frau Slavica Todić (Professorin und Leiterin des Fachbereichs Weinbau an der Fakultät). für Landwirtschaft, Universität Belgrad), kümmern sich um die Auswahl des Sortiments, die Pflege der Weinberge und die Produktion von Qualitätstrauben.
Hinweis: Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz
| Weinfarbe: |
Weiss |
| Geschmack: |
trocken |
| Jahrgang: |
2020 |
| Land: |
Serbien |
| Alkoholgehalt: |
12,5 % vol |
| Rebsorte: |
Tamjanika |
| empf. Trinktemperatur: |
10-12 °C |
| Allergene: |
enthält Sulfite |
| Hersteller: |
TODY DOO Blace
Donja Jošanica bb, 18420 Blace, Srbija
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