Jovic Tamjanika Barrique Alk. 15 % vol. 0,75 l

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Jovic FantastikaSKU: AS00459

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Beschreibung


Wir selektieren für unsere „Königin“ der serbischen Weine nur die besten Trauben aus hervorragender Lage. Das Resultat: Ein wirklich großer Wein, der in unseren Barriquefässern ausgebaut wurde.

PASST ZU:
Ausgezeichnet zu allen Fleischsorten, besonders zu Grillgerichten und Braten. Ideal zu: Prosciutto, kräftigen Nudeln und Pasteten mit Fleisch, Risotto mit Parmesankäse, kaltem Schweinefleisch, Lamm, Wildeintöpfen, heißen Würstchen, halb gebratenen Steaks und gereiften kräftigen Käsesorten.

PORTION:
Temperatur: 16 - 18ºC, nach fünfjähriger Reifung muss er zur Belüftung dekantiert werden

Über den Hersteller:

Geschichte: Das Familienlandgut Jović liegt in idyllischer Lage im kleinen Örtchen Recića im östlichen Serbien, unweit der Donauschleife und des Nationalparks Derdap. Hier haben damals die Großeltern Milan & Milja Jović den Grundstein für unsere Wein-Tradition gelegt. Viele Jahre vergingen bis ihr Enkel Stanislav das Landgut 1999 wiederbelebte. Gemeinsam mit seinen Kindern Nicolas, Andrej und Tatjana, der nächsten Generation Jović, führt er heute das 10 Hektar große Weingut.

HISTORISCH IN SERBIEN VERWURZELT




Der Ursprung

1945

Weinberg für Subsistenzwirtschaft.

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Wiederbelebung

1999

Stanislav Jovic lässt die alte Familienleidenschaft wieder aufleben und rekultiviert den Weinberg

Erster Jahrgang

2018

Nach Neupflanzung und Rebenwachstum beginnt hier unsere neue Jahrgangsrechnung.

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Ausbau Weinkeller

2019

Wir modernisieren unsere Prozesse und Anlagen im Weinkeller.

Bienen im Weinberg

2020

Unsere 130 Bienenvölker erfüllen im Weinberg wichtige ökologische Funktionen. Dabei geht es nicht nur um die Bestäubung, sondern auch um die Vertreibung der äußerst schädlichen Traubenwickler.

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Spitzenwein

2021

All unsere Weine werden durch Medaillen zu Spitzenweinen gekürt. Unser Tamjanika wurde sogar mit Gold zu Serbiens besten Wein gekürt.

Hinweis: Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz
Weinfarbe: Kupferrot
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2019
Land: Serbien
Alkoholgehalt: 15 % vol
Rebsorte: Tamjanika
empf. Trinktemperatur: 16-18 °C
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller:

Stanislav Jovic PR

Vinarija Jovic Fantastika

 

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