Das ist ein Pflaumenschnaps mit einer Tradition von mehr als einem Jahrhundert.
Ein Produkt aus reifen blauen Pflaumen. Mindestens 3 Jahre in kleinen Eichenfässern zu goldbrauner Farbe gereift, sehr aromatisch, nach Frisch Pflaume duftend. Herkunft der Frucht: Das Geheimnis dieser Rarität sind die alten und den besten Pflaumen aus Zentralserbien Region. Der weiche Geschmack und der Duft von Pflaumen wird dank der traditionsreichen Produktionstechnologie erreicht.
Hersteller über sich: Wir sind eine kleine Brennerei aus dem Region Rasina und stellen Brände her. Der Weinkeller Vukojevic wurde 2013 gegründet, während die Familientradition der Brandyproduktion bis ins Jahr 1895 zurückreicht, als Vukojes Urgroßvater, angezogen von der natürlichen Schönheit und dem Reichtum der Region, in die Ausläufer der Kopaonica zog. Im Keller reifen ständig rund 10.000 Liter Edelbrand. Die Obstgärten liegen an den Osthängen des Kopaonik, auf einer Höhe von 300 m bis 800 m. Ein günstiges Klima und hochwertige Böden tragen zur außergewöhnlichen Qualität der produzierten Früchte bei. Die Früchte werden im reifsten Stadium von Hand gepflückt, ausschließlich von den Familienplantagen der Familie Vukojević. Mit großer Artenvielfalt auf einer Fläche von 5 ha ist unser Anwesen eine einzigartige Oase, allseitig von einem Wald umgeben, in dem weder Mineraldünger noch Pestizide eingesetzt werden. Seit Jahrhunderten stellt der Familienkeller Vukojević dank seines Könnens, seines Wissens und seiner Hingabe erstklassigen Brandy mit einem einzigartigen Geschmack her, der mit allen Sinnen genossen werden kann. Damit Šljimovica seine charakteristische gelbe Farbe erhält, muss es in hölzernen Eichenfässern gelagert und gepflegt werden. Serbische Eiche zähmt den Brandy, indem sie die Aromen von Walnüssen, Mandeln und Vanille hervorhebt und so einen angenehm süßen Geschmack und gleichzeitig milde Nachgeschmack erzeugt.
Hinweis: Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz.
| Hersteller: |
Podrum Vukojevic |
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37251 Globoder, Krusevac |
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Serbien |
