Beschreibung
Käse und Sahne aus der Mischung sind autochthone herzegowinische Produkte, einzigartig auf der Welt! Sie werden gewonnen, indem der Käse bis zu 90 Tage in Mischungen aus Schafs- oder Ziegenhaut gereift wird. Dies ist wahrscheinlich die älteste Art, Käse haltbar zu machen. Mischkäse wird bereits im 4. Jahrhundert erwähnt.
Hergestellt aud traditonelle Weise
Über den Hersteller:
Der steinerne Hedonist, ursprünglich aus GACKO Stadt, stellt nach einem alten Rezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wird, gemischten Käse und Rahm her. Die Produkte sind autochthon und besonders, ebenso wie das Klima, aus dem sie stammen. Käse aus dem Sack ist das älteste und bekannteste Produkt aus dem Gebiet der Herzegowina, das vom serbischen Volk als Notwendigkeit zur Konservierung während langer Winter geschaffen wurde, und der Schafsbalg ist der richtige Ort, an dem dieser Käse lange überlebt.
Zutaten:
Milch, Salz
Allergene: Milch
Es wird bei Temperaturen von +0 bis +4 ° C gelagert.
| Hersteller: | Plana BB |
| 89230 Bileća | |
| Bosnie & Herzegowina |
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