Die Gradina Pečenica ist eine erstklassige Fleischspezialität aus der Region Studenac, die nach alten, über Generationen weitergegebenen Methoden hergestellt wird.
Dieses traditionelle Produkt basiert auf sorgfältig ausgewählten Schweinerückenstücken der Kategorie I, die so verarbeitet werden, dass der reiche Geschmack und die Authentizität bewahrt bleiben.
Der Herstellungsprozess umfasst das Salzen mit reinem Meersalz, das Kalträuchern und das Trocknen an frischer Luft, was zu einem einzigartigen Produkt von höchster Qualität führt.
Der Trocknungsprozess der Pečenica dauert ausreichend lange, um die perfekte Konsistenz zu gewährleisten, während das Fleisch seine gleichmäßige rote Farbe über den gesamten Querschnitt beibehält.
Der leicht salzige Geschmack und das reiche Aroma dieses Fleischprodukts sind ein echter Ausdruck der Tradition und des Wissens der Metzger aus der Region Studenac.
Gradina Pečenica ist die ideale Ergänzung zu kalten Vorspeisen, kann mit Käse, Gemüse oder einfach als Snack zu einem Glas Wein serviert werden.
Dank der natürlichen Verarbeitungs- und Trocknungsmethoden behält die Pečenica ihre Frische und ihren reichen Geschmack, was sie zur perfekten Wahl für alle Liebhaber hochwertiger, hausgemachter Fleischprodukte macht.
Ihre charakteristische Form, das reiche Aroma und der unverwechselbare Geschmack sind ein echter Genuss für Feinschmecker und Liebhaber von Fleischdelikatessen.
Probieren Sie den authentischen Geschmack der Gradina Pečenica und überzeugen Sie sich von der Qualität, die aus dem Herzen der traditionellen Fleischproduktion kommt.ž
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| Hersteller: |
Gradina d.o.o. |
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Gradina 1, |
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21 265 Studenci, Kroatien |
