Die Marke Studenačka Pečenica Wurstprodukt aus der Region Studenački, das nach alten Produktionsmethoden hergestellt wird.
Die Marke Studenačka Pečenica Wurstprodukt aus der Region Studenački, das nach alten Produktionsmethoden hergestellt wird.
Durch den Namen Studenački haben wir die Tradition seiner Herstellung in unserer Region bewahrt und sie einer breiten Bevölkerung präsentiert, die ihre Qualität erkannt hat.
Pečenica Gradina stützt sich bei der Zubereitung des originalen Studenac-Schinkens auf eine jahrhundertealte Tradition seiner Region, basierend auf der natürlichen Zubereitungsmethode, und bezieht sich auf speziell verarbeitete Schweinerücken der Kategorie I, die im Produktionsprozess gesalzen und kalt ist geräuchert und an der frischen Luft getrocknet.
Für die Herstellung des originalen Rohschinkens von Studenac wird ausschließlich Meersalz verwendet. Getrockneter Studentenschinken hat eine charakteristische Form, ein besonderes Aroma, einen leicht salzigen Geschmack, eine gleichmäßige rote Farbe im gesamten Querschnitt und die gewünschte Konsistenz.
| Hersteller: |
Gradina d.o.o. |
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Gradina 1, |
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21 265 Studenci, Kroatien |
