Metoh Cuvee Tvrdoš ist ein außergewöhnlicher trockener Rotwein, der die reiche Tradition und moderne Weinbereitungskunst perfekt vereint.
Dieser Rotwein, hergestellt aus autochthonen Sorten wie Vranac, ergänzt durch Merlot und Cabernet Sauvignon, bietet eine harmonische Kombination aus authentischen Geschmacksnoten und modernen Akzenten.
Mit seiner tiefroten Farbe und dem violetten Schimmer zieht Metoh Cuvee Tvrdoš sofort die Aufmerksamkeit auf sich und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Die Aromen sind intensiv fruchtig, besonders prägnant sind die Noten von Kirschen und Heidelbeeren, die sich wunderbar mit den weichen, samtigen Tanninen verbinden.
Diese Aromen begleiten einen samtigen Geschmack, während die Frische der Früchte und die lebhaften Säuren die reifen Kirschen betonen.
Das vollmundige und gut ausgewogene Struktur dieses Rotweins macht ihn ideal für alle Gelegenheiten.
Metoh Cuvee Tvrdoš ist nicht nur geschmacklich herausragend, sondern auch gesundheitsfördernd aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften.
Bei Fragen wie "Ist Rotwein gesund?" kann gesagt werden, dass dieses Wein in moderaten Mengen Teil einer ausgewogenen Ernährung sein kann.
Mit einem Alkoholgehalt von 14% und etwa 85 Kalorien pro 100 ml ist es eine vernünftige Wahl für diejenigen, die auf ihre Kalorienaufnahme achten.
Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 12 und 14°C, um die Aromen und den Geschmack optimal zur Geltung zu bringen.
Das Dekantieren des Rotweins kann seine Eigenschaften zusätzlich verbessern und die Aromen voll entfalten.
Dieser Rotwein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere zu Wildgulasch mit Preiselbeeren, Rotweinsauce und allen Arten von rotem Fleisch.
Er ist auch ein idealer Begleiter für leichtere Mahlzeiten mit Kalbfleisch und Schweinefleisch.
Für Liebhaber eines erstklassigen Rotweins stellt Metoh Cuvee Tvrdoš eine hervorragende Wahl dar.
Dieser Mix aus einheimischen und internationalen Trauben bietet eine Geschmacksfülle und Komplexität, die echte Weinliebhaber suchen.
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Dieser wunderbare Rotwein bietet ein einzigartiges Erlebnis, perfekt für jede Gelegenheit und ideal zum Teilen mit Freunden und Familie.
Über Weingut:
Heiße Sommer und milde Winter, ein ausgeprägtes submediterranes Klima und felsiger Boden, der mit dem fruchtbarsten Boden getränkt ist, schaffen ideale Bedingungen für die Geburt von Wein, der aus Stein und trocken gepresst wird, aber auch von der Sonne und den Winden, die über Trebinje kollidieren und gleichzeitig von Bergen und Meer brüllen.
Rebsorten Vranac und Žilavka werden hier seit Jahrhunderten geboren, und daneben wurden Chardonnay, Merlot, Cabernet und Käse gepflanzt, was die Verschmelzung von autochthonen und internationalen, traditionellen und modernen Weinen ermöglicht und Tvrdoš-Weinen zusätzliche Qualität verleiht.
Ein altes episches Volkslied erwähnt das Tvrdoš-Kloster und seine Keller, dh die mit Wein gefüllten Klosterhütten.
Wie in ganz Europa gehört schließlich in Weinherstellung das Mönchtum zu den größten Verdiensten für den Wissenstransfer über den Weinbau und die Weinproduktion.
Viele berühmte Weinhäuser in Frankreich, Italien, Spanien und Deutschland wurden auf alten Klostergütern oder als Fortsetzung ihrer Tradition geschaffen.
Heute hat das Serbisch-Ortodoxe Kloster zwei Keller.
Im alten Steinkeller aus dem 15. Jahrhundert reift in jahrhundertealten Eichenfässern Rebe Vranac, und nur zehn Meter entfernt, neben Trebišnjica (Fluß), wird ein neuer Keller begraben, der mit der neuesten Technologie ausgestattet ist, aber perfekt in den bestehenden Komplex integriert ist.
Zu den modernen technologischen Lösungen gehört auch der Gravitationstransport von Wein während des Verarbeitungsprozesses, der durch Höhenunterschiede zwischen verschiedenen Kellerebenen ermöglicht wird.
Auszeichnungen:
London Bronze-Decanter World Wine Awards 2009
London Bronze-Decanter World Wine Awards 2010
Hinweis: Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz
| Weinfarbe: |
Dunkel Rot |
| Geschmack: |
Trocken |
| Jahrgang: |
2016 |
| Land: |
Bosnien & Herzegowina |
| Alkoholgehalt: |
14 % vol |
| Rebsorten |
Cabernet Sauvignon 50%, Vranac 30%, Merlot 20% |
| empf. Trinktemperatur: |
12-14 ° C |
| Allergene: |
enthält Sulfite |
| Reifung: |
100% Eichenfässer, 24 Monate
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| Hersteller: |
Podrumi Manastira Tvrdos
Tvrdos b.b. 89101 Trebinje
Bosnien und Herzegowina
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