Beschreibung
Korlat Cabernet Sauvignon ist eine deutlich dunkle, tiefe, fast schwarze Farbe mit einem charakteristischen violetten Schimmer. Im aromatischen Profil zeichnet es sich durch eine Fülle verschiedener Aromen wie Pflaumen, Blaubeeren, schwarze Johannisbeeren und diskrete würzige Noten aus. Der Wein ist voll, harmonisch, konzentrierte Aromen, etwas ausgeprägter Frische mit vielen reifen Tanninen. Mit sorgfältiger Langzeitpflege in Eichenfässern wird es für ausgewählte Momente mit einem einzigartigen Wein kombiniert.
Es passt ideal zu reifem, kräftigem Käse, Nudeln mit vier Käsesorten, Roastbeef, Lammbraten, Kalbfleisch unter dem Ofen, Wildbret, Beefsteak Tartar, Pflaume oder Kirschstrudel.
Über den Hersteller:
Weingut Benkovac
Das Weingut Benkovac wurde 1956/57 erbaut. Jahre. Es wurde nach dem Vorbild von Weingütern aus Südfrankreich erbaut und besteht aus drei separaten Gebäuden, in denen Primärverarbeitung, Pflege und Reifung durchgeführt werden.
Die starke Sonne und der spärliche, windgepeitschte Boden der Weinberge Benkovac-Stankovac verleihen den Weinen von Benkovac besondere Eigenschaften.
Bis heute ist das Weingut Benkovac vor allem für seine Rose bekannt. 2005 begannen die Arbeiten zum Bau eines neuen Weinbergs am Standort Korlat in der Nähe von Benkovac, wo ein 103 Hektar großer Weinberg mit 530.000 Reben aus Steinmakquis gebaut wurde. Der Weinberg ist mit Pflanzenmaterial aus Frankreich bepflanzt und das Sortiment besteht aus Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Mourvèdre
Auszeichnungen:
Brüsseler Weltwettbewerbe 2018Korlat Cabernet Sauvignon 2014 - Gold
SOMMELIER WINE AWARDS, Großbritannien 2015 Korlat Cabernet Sauvignon 2010 - Bronzemedaille
INTERNATIONALE WEIN HERAUSFORDERUNG, London 2014. Korlat Cabernet Sauvignon 2010 - Lob
DEKANTER, London 2012. Korlat Cabernet Sauvignon 2008. - Lob
MUNDUSwini, Neustadt 2012 Korlat Cabernet Sauvignon 2009 - Silbermedaille
INTERNATIONALE WEIN HERAUSFORDERUNG, London 2012. Korlat Cabernet Sauvignon 2008 - Belobigung
CONCOURS MONDIAL de Bruxelles 2012 Korlat Cabernet Sauvignon 2008 - Silbermedaille
EMOZIONI DAL MONDO, Bergamo 2012 Korlat Cabernet Sauvignon 2009 - Goldmedaille
VINITALY, Verona 2011. Korlat Cabernet Sauvignon 2007 - Besondere Erwähnung
DEKANTER, London 2011. Korlat Cabernet Sauvignon 2007 - Bronzemedaille
MUNDUSvini, Neustadt 2011. Korlat Cabernet Sauvignon 2008 - Goldmedaille
Hinweis: Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz
| Weinfarbe: | Rot |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2016 |
| Land: | Kroatien |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| empf. Trinktemperatur: | 16-18 ° C |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Hersteller: | Vinarija Benkovac Badel 1862 d.d. Grada Gospica 7 10000 Zagreb Kroatien |
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