Beschreibung
Primitivo Barrique durfte im Eichenfass reifen. Er ist wunderbar aromatisch in Komplexität und enorm vollmundig. Mit seinen Gewürznoten im Abgang eignet er sich perfekt als Begleiter zu würzigen Speisen.
| Aromen in der Nase |
Zimt, Nelken, schwarzer Pfeffer, Waldbeeren, Kirsche und Schokolade |
|---|---|
| Aromen am Gaumen |
fruchtig, vollmundig und kräftig, weiche Tannine, samtig |
| Ausbau |
Barrique |
| Passt gut zu |
Schmorgerichten, Pasta, Wild und Käse. |
Über den Hersteller:
Geschichte: Das Familienlandgut Jović liegt in idyllischer Lage im kleinen Örtchen Recića im östlichen Serbien, unweit der Donauschleife und des Nationalparks Derdap. Hier haben damals die Großeltern Milan & Milja Jović den Grundstein für unsere Wein-Tradition gelegt. Viele Jahre vergingen bis ihr Enkel Stanislav das Landgut 1999 wiederbelebte. Gemeinsam mit seinen Kindern Nicolas, Andrej und Tatjana, der nächsten Generation Jović, führt er heute das 10 Hektar große Weingut.
HISTORISCH IN SERBIEN VERWURZELT
Der Ursprung
1945
Weinberg für Subsistenzwirtschaft.
Wiederbelebung
1999
Stanislav Jovic lässt die alte Familienleidenschaft wieder aufleben und rekultiviert den Weinberg
Erster Jahrgang
2018
Nach Neupflanzung und Rebenwachstum beginnt hier unsere neue Jahrgangsrechnung.
Ausbau Weinkeller
2019
Wir modernisieren unsere Prozesse und Anlagen im Weinkeller.
Bienen im Weinberg
2020
Unsere 130 Bienenvölker erfüllen im Weinberg wichtige ökologische Funktionen. Dabei geht es nicht nur um die Bestäubung, sondern auch um die Vertreibung der äußerst schädlichen Traubenwickler.
Spitzenwein
2021
All unsere Weine werden durch Medaillen zu Spitzenweinen gekürt. Unser Tamjanika wurde sogar mit Gold zu Serbiens besten Wein gekürt.
Hinweis: Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz
| Weinfarbe: | Rubinrot bis violett |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2019 |
| Land: | Serbien |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol |
| Rebsorte: | Primitivo (Crljenak Kaštelanski) |
| empf. Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Hersteller: |
Stanislav Jovic PR Vinarija Jovic Fantastika |
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