Dalmatinska Buđola Pivac 560 g

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PivacSKU: AS010094

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Beschreibung

Es ist seit jeher eine Spezialität der dalmatinischen Küche und gilt als eine der besten und köstlichsten Wurstspezialitäten

Es ist seit jeher eine Spezialität der dalmatinischen Küche und gilt als eine der besten und köstlichsten Wurstspezialitäten. Das traditionelle Rezept für die Herstellung von Karsthälsen in der Familie Pivac wurde bewahrt und von Generation zu Generation weitergegeben. Die Spezialität dieses Produkts ist eine sorgfältig ausgewählte Qualität des Schweinehalses, der nach der Trennung von den Knochen detailliert verarbeitet und gesalzen und dann im Rauch getrocknet und das dalmatinische Hinterland gestürmt wird. Die richtige Balance aus Rauch, Wind, Erfahrung und Wissen schafft eine der köstlichsten Kombinationen von Aromen und Aromen, die spezifisch für traditionelle Wurstwaren sind.

Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Konservierungsmittel E25

Lagerung ab 0°C bis 8°C

Hersteller: Braca Pivac d.o.o.
Tezacka bb
21276 Vrgorac
Kroatien

Pro 100g
Energie 1406 kJ / 337 kcal
Fett 22,8 g
- Gesättigte Fettsäuren 9,7 g
Kohlenhydrate
- Zucker
Proteine 32,9 g
Salz 6,7 g
* Basierend auf einer regelmäßigen 2000-Kalorien-Diät

Nährwertangaben sind eine Schätzung und sollten nur als Anhaltspunkt für die Annäherung verwendet werden.

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