Montenegrinische Rinderpršuta – Edle Spezialität aus der Rinderhüfte
Die Rinderpršuta von Franca wird aus sorgfältig ausgewählter, magerer Rinderhüfte hergestellt – einem der feinsten und zartesten Stücke des Rindes.
Nach traditioneller Art wird das Fleisch schonend gepökelt, nur mit Salz verfeinert und anschließend über edlem Buchen- und Hainbuchenholz langsam geräuchert. Durch die lange Reifung an frischer Bergluft entwickelt sich das charakteristische, vollmundige Aroma, das diese Spezialität so einzigartig macht.
Die Marke Franca steht für höchste Qualitätsstandards, traditionelle Handwerkskunst und authentischen Geschmack aus Montenegro.
✅ Premium-Qualität aus zarter Rinderhüfte
✅ Traditionell gepökelt, geräuchert und luftgetrocknet
✅ Intensiver, natürlicher Geschmack ohne künstliche Zusätze
✅ Perfekt für Feinschmecker, kalte Platten oder als edler Snack
Zutaten:
Rindfleisch, Salz, Konservierungsmittel E250
Es wird als Vorspeise mit Proja (Maispolenta), Kajmak (Frischkäsezubereitung), Käse, Brandy angereicht
| Hersteller |
Meso Promet D.O.O. |
| Industrijska bb |
Industrijska bb |
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84000 bijelo Polje, Montenegro |
