Handgelesene, vollreife und gesunde Trauben wurden gekühlt, entrappt und für einige Stunden kalt eingeweicht und dann in einem kontrollierten Edelstahltank vergoren.
Nach der alkoholischen Gärung wurde der Wein mit der malolaktischen Gärung fortgesetzt. Nach Beendigung der malolaktischen Gärung wurden 35 % des Weines in Barriquefässern gelagert.
9 Monate später wurde der Wein gemischt und für weitere 6 Monate im Edelstahltank gelagert. Der Wein wurde minimal gefiltert und in Flaschen abgefüllt.
Hinweis: Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz
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Weinart: |
Rotwein
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| Jahrgang: |
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| Land: |
Bosnien & Herzegowina |
| Alkoholgehalt: |
13 % vol |
| Rebsorte: |
Cabernet Sauvignon
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empf. Trinktemperatur:
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10° C
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| Allergene: |
enthält Sulfite |
| Hersteller: |
Vinogradi Nuic doo,
Crnopod bb, 88320 Ljubuski,
Bosnia and Herzegovina |
