Das moderne Weingut im herzegowinischen Kloster Tvrdoš, wie wir es heute sehen, ist das Ergebnis der Bemühungen von Mönchen, die jahrhundertealte Tradition der Weinherstellung in diesem Kloster vor dem Vergessen bewahren. Sie arbeiten seit langem mit Vrance und der autochthonen Sorte Žilavka und haben sich mit Tvrdoški-Rotwein etabliert. In letzter Zeit haben sie große Obstgärten mit internationalen Sorten angelegt, was zeigt, dass sie bereit sind, modernen Markttrends zu verfolgen.