Durch 5 Jahrhunderte Maraschino-Produktionstradition in der Stadt Zadar hat dieser einzigartige Likör eine wundersame Umwandlung erfahren. Von der Familien- und Manufakturproduktion ganz am Anfang bis zur größten Industrie im damaligen Zadar, die die Grundlage der Wirtschaftstätigkeit war.