Travnički bijeli sir (Weichkäse) 800 g

NAKA A/SSKU: AS01305-1

Preis:
Sonderpreis€8,95
€11,19 / kg

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Beschreibung

Ähnlich wie griechischer Feta und türkischer Beyaz Peynir hat eine krümelige Textur, einen würzigen, leicht salzigen Geschmack. Auf dem Balkan wird den ganzen Tag über Weißkäse genossen, beginnend mit dem Frühstück


Travnikkäse (Vlasicki Sir) stammt ausschließlich aus dem Gebiet um den Berg Vlasic in Bosnien& Herzegowina und besitzt eine lange Tradition. Die Milch für seine Herstellung kommt vom Pramenka Schaf und vom Busha Rind, zwei lokalen Rassen. Das Lab geht aus einer geheimen Rezeptur hervor; es ist nur bekannt, dass es sich aus 17 verschiedenen tierischen und pflanzlichen Ingredienzien zusammensetzt. Dieser Käse eignet sich perfekt für die Zubereitung von Burek und Blätterteigtaschen.

Zutaten: ID/AT/CH: WEICHER KÄSE IN SALZLAKE 55%
ABTROPFGEWICHT: 800G. ZUTATEN
PASTEURISIERTE MILCH, SALZ
MILCHSÄUREKULTUREN UND MICROBIELLES LAB.
KÜHL LAGERN (2-5°C). 

Allergene: Milch, Frischkäse.

Hersteller: NAKA A/S
VESTERMARK 2
DK-8723
Løsning

 

Pro 100g
Energie 1243 kJ / 300 kcal
Fett 26 g
- Gesättigte Fettsäuren 17,2 g
Kohlenhydrate 1,5 g
- Zucker 1,5 g
Proteine 15,0 g
Salz 3,0 g
* Basierend auf einer regelmäßigen 2000-Kalorien-Diät

Nährwertangaben sind eine Schätzung und sollten nur als Anhaltspunkt für die Annäherung verwendet werden.

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