Beschreibung
Getrocknetes Karreenfilet ist ein dauerhaftes Trockenfleisch Produkt aus Kroatien...
Dauerhaftes Trockenfleisch Produkt.
Die Popularität von Wurstwaren in Europa begann in der Römerzeit. Die römische Armee aß hauptsächlich getrocknetes Schweinefleisch.
Heute gibt es fast kein europäisches Land mit einem charakteristischen Produkt. So ist Parmaschinken in Italien berühmt, Jamón serrano in Spanien, Guestphalia Schinken in Deutschland, Pecenica und Prust in Kroatien, Serbien und Montenegro
Zutaten:
- Schweinefleisch
- Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsmittel: E252)
- Meersalz Unjodiert
- Knoblauch
- Zucker
Ohne Gluten, Farbstoffe, Soja und Geschmackverstärker
Lagerung bei einer Temperatur +4°C
100 g Produktes wurden durch trocken aus 147 g ausgelöstem Schweinekarree hergestellt.
| Hersteller: | Šimić |
| Zagrebacka 148 | |
| 10340 Vrbovec, Kroatien |
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