Tomatensauce aus passierten Tomaten.
Der Klassiker unter den Saucen! Die „Passata di Pomodoro“ wird in Italien als schmackhafte Grundlage für leckere Tomatensaucen-Kreationen verwendet. Die passierten Tomaten von Mutti zeichnen sich durch ihr frisches und fruchtiges Aroma sowie für ihre feine und cremige Konsistenz aus. Das Geheimnis für diesen authentischen Geschmack liegt in der Art der Zubereitung.
Die erntefrischen Tomaten werden gleich in speziellen Sieben passiert, wo alle Kerne und Schalen sorgfältig entfernt werden. Danach wird die Tomatensauce ohne Zugabe von Konservierungsstoffen oder Aromen pasteurisiert. Das ergibt eine naturreine Sauce, wie hausgemacht. Die „Passata di Pomodoro“ ist perfekt für die Zubereitung von Saucen für Pasta, Fleisch- oder Fischgerichte.
Firma Mutti: „Ein Abenteuer, das vor über 100 Jahre begann, auf der Suche nach der besten italienischen Tomate für Sie“ – so lautet das Motto der berühmten Firma Mutti aus Parma. Es war 1850, als Giovanni Mutti, Sohn einer traditionsreichen Bauernfamilie, mit seiner Entdeckung im Rahmen des Ackerbaues, die zur wesentlichen Steigerung des Tomatenanbaus führten.
1899 gründete Marcellino Mutti, der Neffe von Giovanni, einen kleinen Familienbetrieb für die Verarbeitung von Tomaten. Seine Spezialität war in dieser Anfangszeit das „concentrato di pomodoro“ , das Tomatenmark, das in einer schön bemalten Dose aufbewahrt wurde. In 1951 entsteht die damals revolutionäre Tomatenmark-Tube, denn bis zu der Zeit wurde in Italien, als einziges Produkt Zahnpasta in der Tube verkauft!
Heute exportiert Mutti seine naturreinen Tomatensaucen aus 100% italienischen Tomaten in die ganze Welt.
Hersteller: Mutti S.p.A. - Via Traversetolo 28 - 43022 Montechiarugolo - Parma - Italien.
Zutaten: Wasser, Äthylalkohol 38%, Aroma, Lebensmittelfarbe E 122/124
Hinweis: Die Farbstoffe E122 und E124 können die Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern negativ beeinträchtigen.
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Mutti S.p.A. |
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Via Traversetolo 28 |
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43022 Montechiarugolo Parma |
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Italien |
