Kovačević Fresco Bianco (Schaumwein) Alk. 12,5% 0,75l

EIGENSCHAFTEN
Durch die Mischung authentischer Sorten aus den Weinbergen von Fruška Gora entstand ein Wein mit bezauberndem Fruchtaroma und leicht blumigem Charakter. Ein erfrischender und luftiger Wein, dessen Stil durch deutlich ausgeprägte kleine, gleichmäßige und langanhaltende Perlen gekennzeichnet ist. Am Gaumen zeichnet er sich durch außergewöhnliche Aromatik, moderate Fülle und einen erfrischend langen Abgang aus, in dem sich Aromen von tropischen Früchten und Tafelfrüchten vermischen.
Die Harmonie von Aroma und Geschmack spüren Sie am besten, wenn Sie ihn gekühlt bei einer Temperatur von 6-10°C trinken.
Dieser Wein wird als Begrüßungsgetränk oder Aperitif serviert.

FERMENTATION
Der Wein wurde nach der Charmat-Methode gewonnen, bei der die erste und zweite Gärung im Tank erfolgt. Die Reifung dauert 3 bis 6 Monate auf der Feinhefe.

Über den Weingut:
Das Weingut Kovačević begann 2001 mit der Weinproduktion. Nachdem er das Weingut von seinem Vater übernommen hatte, begann Miroslav Kovačević als Winzer in dritter Generation, Spitzenweine zu kreieren.
Im Laufe der Jahre hate er versucht, den Weingut und die Keller ständig mit neuen Technologien, neuer Ausrüstung, neuen und unterschiedlichen Fässern zu ergänzen, nicht nur um der zuverlässigen Qualität oder neuen Experimenten willen, sondern auch, weil der Weingut ständig neue Breiten hinzufügen und erweitern möchte. Die Vision ist die ständige Suche nach den besten Weinen, und sie hört nie auf. Einen Schritt weiter geht die Bewahrung der Tradition und die Rückkehr zur Natur und der Weingut hate sich der biologischen Produktion verschrieben. Da es im Weinbau und in der Weinbereitung kein Halten mehr gibt, machen sie sich langsam auf den Weg in die Zukunft und erforschen den biodynamischen Weinbau.

Hinweis: Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz