So wie die Pflaume der schönste Baum aus der Familie der Rosengewächse ist, ist JELIČKI DUKAT die duftendste Rose unter den altserbischen Schnäpsen. JELIČKI DUKAT ist ein altserbischer Pflaumentoast mit einem Stärkegehalt von 45 % v/v, der 12 Jahre in Eichenfässern gereift ist. Gewonnen aus den besten Pflaumensorten aus dem Obstgarten der Familie Prodanović im Dorf Pridvorica, an den Osthängen des Jelica-Gebirges in der Nähe von Čačak.
JELIČKI DUKAT wird in den Kellern der Familie Prodanović gelagert, wo optimale Temperatur und Luftfeuchtigkeit die besten Bedingungen für die Reifung des Brandys bieten. Für die Ausbildung des spezifischen Aromas und der geschmacklichen Eigenschaften dieses Getränks sind Eichenfässer, meist mit einem Volumen von 500 Litern, verantwortlich, in denen der Brandy jahrelang reift. Die regelmäßige Kontrolle der Jung- und Altdestillate von JELIČKI DUKAT gewährleistet eine konstante Qualität und damit eine Spitzenposition auf serbischen und ausländischen Märkten.
Der Hersteller über seine Destillerie: Die Herstellung von Pflaumenkuchen ist eine Tradition der Familie Prodanović, die so alt ist wie die Familie selbst, deren Wurzeln in der Region Čačan bis ins 18. Jahrhundert zurückreichen. Die Winde, die unser Land, unser Volk und damit die Familie Prodanović peitschen, haben alten, gealterten Brandy so viel wert gemacht wie eine Goldmünze. Brandy war ein Versprechen für eine sicherere, aber stets ungewisse Zukunft. Sie erzog ihre Kinder, heiratete ihre Söhne, heiratete ihre Töchter, zahlte Steuern und ermöglichte es, mit Freude und Optimismus auf den Morgen zu warten. Die 12-jährige Reifung in Eichenfässern verleiht JELIČKI DUKAT eine goldgelbe, bernsteinfarbene Farbe mit einem raffinierten Geschmack.
Wann und wie servieren: Am besten als Aperitif bei 16° C gekühlt verzehren.
Hinweis: Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz.
| Hersteller: |
SZR "PP" Pridvorica
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32000 Cacak, Serbien |
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