Himbeerhonig hat ein sehr angenehmes Aroma. Es wird aus Nektar von Blumen übertragen, der bei allen Wetterbedingungen in großen Mengen freigesetzt wird.
Himbeerhonig hat ein sehr angenehmes Aroma. Es wird aus Nektar von Blumen übertragen, der bei allen Wetterbedingungen in großen Mengen freigesetzt wird. Aus diesem Grund „arbeiten“ Bienen gerne mit der Pflanze. Himbeerpollen und Nektar werden nicht abgewaschen, da die Blüten nur nach unten "schauen". Fertiger Himbeerhonig hat: schöner goldener Farbton; Fließkonsistenz; sehr angenehmes Aroma; Noten von Himbeeren im Geschmack (und schmeckt extrem süß, ohne Bitterkeit). Honig kristallisiert etwa einen Monat nach der Ernte. Während dieser Zeit ändert sich der Farbton der Creme. Einige Verkoster sagen, dass Honig in Ihrem Mund schmilzt, es ist so weich.
100 g Honig enthalten ca. 82 g Kohlenhydrate und 17 g Wasser. Die gleiche Menge an Produkt gibt dem Körper etwa 300 kcal Energie. Enthält Spuren von Eiweiß und Ballaststoffen. Unter den Mineralien in Honig gefunden: Kalzium; Eisen; Magnesium; Phosphor; Kalium; Zink; Kupfer; Manganfluor; Selen. Es enthält fast alle notwendigen Aminosäuren und alle essentiellen Aminosäuren, die im menschlichen Körper nicht synthetisiert werden. Ihre Anzahl ist jedoch vernachlässigbar.
Zutaten: Akazienhonig 93%, konzentrierter Himbeerfruchtsaft 7%.
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Pčelarstvo Daruvar |
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Josipa Jelačića 87G |
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43500 Daruvar |
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Kroatia |
