Die Fakin Malvazija Istarska ist ein herausragender Weißwein aus Istrien, der das Beste aus der autochthonen Rebsorte Malvazija zeigt. Dieser trockene Weißwein begeistert mit einer klaren, strohgelben Farbe und einem eleganten Bouquet aus weißen Blüten, grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einer feinen Mineralität – typisch für die Kalkböden rund um Motovun.
Mit seiner erfrischenden Säure, ausgewogenen Struktur und dem dezenten Nachhall ist dieser Wein ein Paradebeispiel für moderne istrische Weinkunst.
Die Fakin Malvazija Istarska passt hervorragend zu einer Vielzahl mediterraner Speisen. Besonders gut harmoniert sie mit gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, Pasta mit hellen Saucen oder istrischen Trüffeln, frischen Sommersalaten mit Ziegenkäse sowie feinen Risottos. Auch zu hellem Fleisch oder einfach als eleganter Aperitif an warmen Tagen ist sie eine ausgezeichnete Wahl. Ihre lebendige Säure und klare Aromatik machen sie zum perfekten Begleiter für leichte, aromatische Gerichte.
Über das Weingut Fakin
Das Familienweingut Fakin Vina liegt im Herzen Istriens, rund um das malerische Städtchen Motovun – bekannt für seine Trüffel und Weine. Winzer Marko Fakin, mehrfach prämiert bei Decanter & IWC, hat sich in den letzten Jahren als einer der besten Produzenten Kroatiens etabliert. Seine Philosophie: Qualität vor Quantität, minimaler Eingriff im Keller und maximale Ausdruckskraft der lokalen Terroirs.
Mit viel Leidenschaft, modernen Techniken und dem Respekt für die istrische Tradition bringt Fakin Weine hervor, die international immer mehr Anerkennung finden.
| Weinfarbe: |
Weiß |
| Geschmack: |
Trocken |
| Jahrgang: |
2022 |
| Land: |
Kroatien |
| Alkoholgehalt: |
13 % vol |
| Rebsorte: |
Malvazija Istarska |
| empf. Trinktemperatur: |
8-10 ° C |
| Allergene: |
enthält Sulfite |
| Hersteller: |
Fakin Vina, Marko Fakin
Bataji 18, 52424 Motovun
Istrien, Kroatien
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