Drniška Pršuta Budrin ist ein außergewöhnliches kulinarisches Delikatess, das sich durch seinen spezifischen Geschmack und seine Textur auszeichnet und aus der malerischen Region Dalmatien stammt.
Diese luftgetrocknete Schinken wird aus sorgfältig ausgewählten Schinkenstücken hergestellt, die mit grobem Meersalz gesalzen, getrocknet und kalt geräuchert werden, wodurch ein einzigartiges aromatisches Geschmackserlebnis entsteht.
Da sie in einem begrenzten geografischen Gebiet produziert wird, zeichnet sich die Drniška Pršuta durch spezielle Mikroklimabedingungen aus, die für ihre Entwicklung erforderlich sind und sie von anderen dalmatinischen Schinken unterscheiden.
Die Herstellung dieses Schinkens beginnt mit der Salzung ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, und das Fleisch wird gemäß traditionellen Methoden getrocknet, was zu seinem charakteristischen Geschmack beiträgt.
Der gesamte Prozess dauert mindestens 12 Monate, um eine optimale Reifung und Aromaentwicklung sicherzustellen.
Die Drniška Pršuta ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von Wurstwaren, sei es als Zutat für Spezialitäten oder als Snack zu einem Glas guten Weins.
Dank ihrer reichen Geschichte, die bis ins 14. Jahrhundert zurückreicht, ist die Drniška Pršuta zum Symbol für Qualität und Tradition geworden.
Jeder Bissen dieser Pršuta vereint den Geschmack der Natur mit traditionellen Techniken und bietet ein unvergleichliches Genusserlebnis.
Sie können Prosciutto bestellen, indem Sie auf die Schaltfläche “Zum Warenkorb”.
Zutaten: Schweinekeulenfleisch, Meersalz ohne Konservierungsstoffe.
| Hersteller: |
Budrin d.o.o. |
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Trg Kralja Tomislava 2 Drniš |
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22320 Šibensko-kninska |
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Kroatien |
