Blatina de Broto Čitluk 13% vol. 0,75 l

Blatina ist ein Wein der gleichnamigen autochthonen Sorte, der seit Bekanntwerden der Sorte Blatina in Herzegowina hergestellt wird.

Blatina ist ein Wein der gleichnamigen autochthonen Sorte, der seit Bekanntwerden der Sorte Blatina in Herzegowina hergestellt wird.
Ein Qualitätsrotwein mit der kontrollierten Herkunft: die Mostar-Weinberge, Bosnien und Herzegowina.
Dunkleres, teilweise intensives Rubinrot mit etwas helleren Reflexionen an den Rändern.
In der Nase ist es sauber, teilweise intensiv und ebenso weinig.
Er öffnet sich sehr schnell, so dass Fruchtbarkeit, Vielfalt und Komplexität im zweiten Moment spürbar sind.
Neben dem sehr erkennbaren Duft reifer Pflaumen gibt es auch Noten von roten Waldfrüchten, später auch würzige Farbtöne, Tabak, Johannisbrot und Nelken.
Der Duft ist von sehr guter Qualität und Haltbarkeit.
Der Geschmack ist ziemlich frisch, trocken, leicht bitter, warm und die Tannine ziehen sich leicht zusammen.
Das fruchtig-würzige Spektrum ist auch im Mund zu spüren.
Dieser Wein passt gut zu gegrilltem Lammfleisch, Kalbsbraten, Rindersteak, Wildspezialitäten, gegrilltem und gebratenem Fisch, Schinken, getrocknetem Rindfleisch und Käse.

Über den Hersteller:
Als größtes Weingut in Bosnien und Herzegowina mit einer Verarbeitungs- und Unterbringungskapazität von 110.000 hl verfügt das Weingut Čitluk über mehr als 300 ha eigene Weinberge, hauptsächlich einheimische Sorten Žilavka und Blatina, und wurde in den letzten Jahren durch Plantagen zweier weltberühmter Sorten, dem Chardonnay und dem Cabernet Sauvignon, erweitert. Herzegovina vino d.o.o Mostar besitzt als strategischer Partner des Weinguts Čitluk über 100 ha eigene Plantagen, hauptsächlich Blatina, Žilavka und Vranac.
Die Gesamtmenge der Trauben aus diesen Gebieten wird im Weingut Čitluk mit modernster Weinausrüstung verarbeitet.
Das Weingut Čitluk kauft Marktüberschüsse von Žilavka und Blatina aus dem gesamten herzegowinischen Raum.

Hinweis: Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz